2人前
　調理時間：
約15分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
玉ねぎ １/4個 １ｃｍにスライスする 
エリンギ 30ｇ 1口大にスライスする 
豚バラスライス肉 60グラム  
パセリ 少々  
オリーブオイル 小さじ２  
フレッシュクリーム 1カップ  
水 １５０ｍｌ  
丸鶏がら 大さじ２  
コツ・ポイント
オリーブオイルと野菜類をしっかりからめること。 生クリームを詰めすぎないこと。 　

Recipe

  1. STEP1

    玉ねぎを暑さ１ｃｍ、エリンギを1口大にスライスし、鍋にオリーブオイルを入れて軽く炒める。

  2. STEP2

    オリーブオイルが材料に絡まり、火が通ったら水入れて沸騰させて、丸鶏がらの素を入れる。

  3. STEP3

    丸鶏の素を完全に溶かしいれたら、フレッシュクリームを加える。生クリームに火をいれすぎないようにし、塩、こしょうで味を整える。

  4. STEP4

    お皿に盛り付けて、中央にパセリを振りかけたら完成。