2人前
　調理時間：
約30分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
A　おでんの大根 １個　約100ｇ  
A　おでんのじゃがいも １個　約100ｇ  
A　おでんのつくね １個　約100ｇ  
A　おでんのスープ 300cc  
B　長ネギ 白い部分１本 　約2 ざく切り 
B　人参 小サイズ半分 約30 ざく切り 
B　たまねぎ 中サイズ半分 約50 ざく切り 
B　キャベツ 約10ｇ ざく切り 
B　マッシュルーム 50ｇ ざく切り 
C おろししょうが 小さじ1  
C　おろしにんにく 小さじ１  
C 鶏ガラスープ 小さじ1  
ラーメン 2玉  
お好みのラーメンスープ 1人前  
チャーシュー お好み  
青ネギ お好み  
メンマ お好み  
コツ・ポイント
スープはつけ麺にも、変更可能。Step４の行程で投入するスープを倍にすると、美味しく出来ます。

Recipe

  1. STEP1

    Bの野菜をまとめてラップに包み500Wで2分加熱する。

  2. STEP2

    Aの材料とBの加熱した野菜をミキサーに入れ、液体になるまで攪拌する。

  3. STEP3

    Step2を鍋に入れ、Cを加え、弱火でコトコト煮る。

  4. STEP4

    ラーメンを茹でている間に、器にStep3を入れ、湯切りをしたラーメンを盛る。

  5. STEP5

    お好みで青ネギ・チャーシュー・メンマを盛り付け完成。