1

鶏モモ肉の厚くなってる部分を開き、塩、胡椒、葱(中の真の部分)を入れよく揉む。

2

胡瓜と長ネギ(葱の外側の部分)を千切りに切る。
トマトを５等分に切る

3

食パンは耳の部分を切り落とし、麺棒かなにかで、薄く伸ばす。

4

鶏モモを170℃の油で皮がパリパリになるように揚げる。
上がったら食べやすい大きさにカット

5

食パンの上に鶏肉、胡瓜、長ネギを乗せ折り畳むように巻く。

6

お皿に盛り付けて完成。