2人分

　調理時間：

約15分

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　

材料・調味料	分量	下準備
■ 白いコンポ一トの材料
水	200cc
グラニュ一糖	50グラム
レモン汁	10cc
洋なしリキュ―ル	80cc	あれば。なくてもラフランスの皮を入れて香りを移します。
ラフランスの皮	2切れ分
ラフランス	1/2個	1/2個をくし型に6等分。皮、中の種部分をカット。
■ 赤いコンポートの材料
白いコンポートの煮汁	半分の量を移す
赤いリキュール	40cc	ラズベリー、イチゴ等。ない時は白いコンポート2倍の量を作る。
ラフランス	1/2個	くし型6等分　皮、中の種部分をカット。
■ トッピングの材料
洋なしシャーベット	45cc×2	あればラフランス、またはフルーツ、バニラのアイスでも。
飾りの葉	適量	あれば。
■ 白いコンポートシロップワイン材料
白いコンポートシロップ	大さじ1×2
白ワイン	25ccx2
■ 赤いシロップのノンアル材料
赤いコンポートシロップ	小さじ2×2
トニックウォーター	25cc×2	または赤ワイン25ccでもお好みで。