お手軽\(^o^)/バンバントースト!!岩村 州彦シェフのレシピ お気に入りに追加 コツ・ポイント 鶏肉のスモークが簡単にできます! 1人前/調理時間:約25分 材料・調味料 分量 下準備 鶏モモ 80g 4等分にカット 6枚切り食パン 1枚 トマト 4分の1個 ピーマン 2分の1個 とろけるチーズ 1枚 ■ 調味料A 練りごま 50cc 水 50cc 砂糖 50g 醤油 30g ■ スモーク用材料B 米 200g ウーロン茶葉 30g 砂糖 100g 作り方 1 フライパンに油を敷き、カットした鶏モモ肉を入れ、表面に火が通ればAを入れ、水分がなくなるまで弱火で炒める。 2 大きめにカットしたアルミホイルと小さめにカットしたアルミホイル2枚用意する。 3 大きめのアルミホイルにスモーク用材料Bを合わせた物を置く。 4 3の上に数か所穴をあけた小さいアルミホイルを置き、1の鶏モモ肉を置き、下の大きなアルミホイルを空気が抜けないように包む。 5 4の物をオーブントースターに5分入れ、同時にパンも入れる。 焼き目がついたら、パンのみ取り出す。 6 鶏肉ができたら鶏肉を取り出し、焼けたパンの上にのせ、スライスしたトマト、ピーマンをのせて、とろけるチーズを上から置き、オーブントースターに1分入れ完成。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています ピータンバケット、ワインとどうぞ。 古藤 和豊(中国料理翠園) 鶏肉のオレンジソース煮 鈴木 明彦(絵芙) 牛肉のチンジャオロース丼 成毛 幸雄(神田 雲林) お手軽\(^o^)/バンバントースト!!の写真を投稿する おいしかった!を写真でシェアしよう 20