2人前
　調理時間：
約30分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
豚バラ肉 25g×6枚 150g  
サニーレタス 適量  
白ゴマ 少々  
浅葱 少々  
■ 漬け汁 
白味噌 100g  
ハチミツ 100g  
酒 30cc  
醤油 ５cc  
コツ・ポイント
漬け汁から出す時は適度にタレを切って鉄板に並べる事。 糖分で焦げやすいので注意して焼き上げて下さい。

Recipe

  1. STEP1

    漬け汁の材料を合わせておく。 カットした豚肉を漬け汁に２０分つける。（漬け汁は入れすぎず、絡める程度の量）

  2. STEP2

    漬け込んだ豚肉のタレをある程度切り鉄板に並べ200℃のオーブンで７～８分焼く。

  3. STEP3

    お皿にサニーレタスをひき焼き上がった豚肉を並べ浅葱、白胡麻をかけプチトマトを飾ったら完成です。