- 5人前
- 調理時間:
- 約100分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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■ クランペット生地 | ||
薄力粉 | 50g | 網でふるう |
強力粉 | 50g | 網でふるう |
ドライイースト | 2.5g | |
塩 | 2.5g | |
グラニュー糖 | 2.5g | |
牛乳 | 150ml | 40℃に温める |
無塩バター | 25g | 5gカット×5個 |
■ 焼きリンゴ | ||
りんご | 1/2個 | 皮をむき縦1/2カットし、芯をとり、薄くスライスする |
無塩バター | 10g | |
グラニュー糖 | 7g | |
■ 仕上げ | ||
シナモンパウダー | 5g | |
メイプルシロップ | 150g |