- 2人分
- 調理時間：
- 約20分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| ■ ドレッシングの材料 | ||
| 赤ワインビネガー | 50cc | |
| グレープシードオイル | 90cc | |
| 砂糖 | 小さじ2 | |
| 塩 | 小さじ1/2 | |
| カシスのリキュール | 小さじ1 | |
| 紫タマネギ | 40グラム | |
| 赤ワイン | 小さじ2 | |
| ■ サラダの材料 | ||
| トマト | 1個 | |
| 紫タマネギ | スライス少々 | |
| 赤と黄のパプリカ | スライス少々 | |
| ミックスリーフ | 少々 | |
| 黒オリーブ | スライス1個 | |
| プチトマト | スライス1個 | |
| レタス | 適量 | |
| ■ お好みで | ||
| スモークサーモン | 少々 | |
| 塩ゆで海老 | 少々 | |
| 刺身用ホタテ貝柱 | 少々 | |
