1

【苺ソース】全ての材料をミキサーにかける

2

【バルサミコドレッシング】全ての材料をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる

3

カットした野菜を1％塩水（水1リットルに塩10g）で2分間茹でる

4

ザルにあけた野菜の上から、軽く塩とコショウをふる

5

生で使用する野菜はボウルを使いバルサミコドレッシング、塩（お好みで）、コショウ（お好みで）と合える

6

お皿に、温かい野菜、生野菜の順番で盛り付けソースをかけで出来上がり