- 1人前
- 調理時間：
- 約20分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| グリーンアスパラガス | 1本 | 食べやすい大きさにカットする |
| ブロッコリー | 1/10 | 食べやすい大きさにカットする |
| ヤングコーン | 1本 | 食べやすい大きさにカットする |
| プチヴェール | 1ｹ | 食べやすい大きさにカットする |
| 小松菜 | 1/20 | 食べやすい大きさにカットする |
| スナックインゲン | 1ｹ | 食べやすい大きさにカットする |
| 春キャベツ | 1/10 | 食べやすい大きさにカットする |
| プチトマト | 1ｹ | 生のまま使用 |
| ルッコラ | 1/10 | 生のまま使用 |
| かいわれ | 1/10 | 生のまま使用 |
| 紫キャベツスプラウト | 1/10 | 生のまま使用 |
| デトロイト | 1/10 | |
| ■ 苺ソース | ||
| 苺 | 100g | |
| 米酢 | 100cc | |
| ヴァージンオリーブオイル | 300cc | |
| 塩 | 少々 | |
| コショウ | 少々 | |
| ■ バルサミコドレッシング | ||
| バルサミコ | 15cc | |
| ヴァージンオリーブ油 | 45cc | |
| 塩 | 少々 | |
| コショウ | 少々 | |
