- ４人前
- 調理時間：
- 約15分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| スパゲッティー | 400g | |
| 海老 | 20尾 | 殻を剥いて、背ワタを取る |
| 島そらまめ | 200g | 軽くボイルして薄皮を剥いておく |
| 春キャベツ | 100g | 大きめにカットしておく |
| ハンダマ | 30g | 茎は外しておく |
| 福富蓮根 | 50g | イチョウ切りにカットしておく |
| プチトマト | 10個 | 半分にカットする |
| オリーブオイル | 100cc | |
| にんにく | 30g | みじん切り |
| 鷹の爪 | 2本 | |
| アンチョビ | 20g | |
| 白ワイン | 100cc | |
| 塩、こしょう | 適量 | |
| パセリ | 適量 | みじん切り |
