３人前
　調理時間：
約10分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
バナナ １本  
コーンスターチ 少々  
板チョコ(ビターチョコレート) ５０ｇ  
ピーナッツオイル 大さじ１  
クコの実 １０粒  
ハチミツ 少々  
■ Ａ 
牛乳 ５０ｃｃ  
卵白 ５０ｃｃ  
水溶き片栗粉 大さじ２  
グラニュー糖 ２０ｇ  
塩 ２ｇ  
コツ・ポイント
炒める時に混ぜ過ぎ注意、弱火でゆっくり炒める

Recipe

  1. STEP1

    １．バナナを輪切りにし、コーンスターチをまぶして表面を焼く。

  2. STEP2

    ２．板チョコを湯せんにかけ、溶かす。

  3. STEP3

    ３．２にＡを加え、ホイッパーで混ぜる。

  4. STEP4

    ４．鍋にピーナッツオイルを入れてから３を加え、弱火で炒め、ゴムベラで返しながら炒める。

  5. STEP5

    ５．仕上げに１を加えさらに炒める。

  6. STEP6

    ６．クコの実を散らし出来上がりです。