- 1人前
- 調理時間:
- 約15分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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手羽先 | 2本 | |
■ 下味 | ||
片栗粉 | 小さじ3 | ビニール袋に全て入れ混ぜておく |
小麦粉 | 小さじ3 | |
カレー粉 | 小さじ1 | |
塩・コショウ | 少々 | |
■ 万能割下(作りやすい量) | ||
しょうゆ | 50cc | 合わせておく。うち50ccを使用 |
みりん | 100cc | |
酒 | 50cc | |
米酢 | 50cc | |
■ サラダ | ||
長ねぎ | 1/2本 | 芯を取り、斜め切り |
うるい(葉の部分) | 適量 | |
■ ドレッシング | ||
オリーブオイル | 適量 | 混ぜておく |
塩 | 適量 | |
粗挽きホワイトペッパー | 適量 |