- ２人前、一皿
- 調理時間：
- 約30分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| ベビーリーフ | 適量 | |
| 紅芯大根（通常大根でも可） | 適量 | |
| マイクロトマト | 適量 | |
| アイスプラント | 適量 | |
| プチトマト | 適量 | |
| カイワレ | 適量 | |
| 南京、人参、セルフィーユ | 適量 | |
| ひろめ（わかめで代用可能） | 適量 | |
| プチマリン（あれば！） | 適量 | |
| なければ野菜はお好みで！ | 適量 | |
| (1)ヒロメ（わかめ） | ８０ｇ | |
| (1)濃口醤油 | ３０ｃｃ | |
| (1)薄口醤油 | １０ｃｃ | |
| (1)アップルビネガー（りんご酢） | ２０ｃｃ | |
| (1)オリーブオイル | ４５ｃｃ | |
| (1)料理酒（日本酒） | ３０ｃｃ | |
| (1)砂糖 | 少々 | |
| (1)味の素 | 少々 | |
| レモン汁 | 少々 |
