1

【ブリオッシュソース】全ての材料を、ミキサーに入れ回し、ボウルに移す。

2

角切りにしたブリオッシュを、Step1のブリオッシュソースに15分程常温で浸す。
※ソースを冷やすとしみ込みにくくなるので、常温で。

3

フライパンにバターを入れ、Step2のブリオッシュの全面に焼き色をつける。

4

180℃のオーブンに移し、５分焼く。（プクッと膨らんでくる位でまわりが固くなってくればOK）

5

【仕上げ】柚子こしょうをオリーブオイルでのばし、Step3のブリオッシュにかけたら完成。