- 5人分
- 調理時間：
- 約50分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| ■ ソフリット材料 | ||
| セロリ | 1/4本 | |
| タマネギ | 1/4個 | |
| 人参 | 1/8本 | |
| オリーブオイル | 30cc | |
| ■ ミートソース材料 | ||
| 合い挽き肉 | 125グラム | |
| ホールトマト | 200cc | |
| 赤ワイン | 50cc | |
| オリーブオイル | 少々 | |
| 塩 | 少々 | |
| 黒こしょう | 少々 | |
| ■ 仕上げの材料 | ||
| ミートソース | 上記の分 | |
| ソフリット材料 | 上記の分 | |
| コンソメパウダー | 小さじ2 | |
| チリパウダー | 大さじ2 | |
| ■ パニーニ材料 | ||
| 小麦粉 | 200グラム | |
| ハチミツ | 7グラム | |
| 塩 | 3グラム | |
| オリーブオイル | 12グラム | |
| ドライイースト | 1グラム | |
| ぬるま湯 | 100cc | |
| ■ その他の材料 | ||
| 生ハム | 5枚 | |
| ベビーリーフ | 適量 | |
| プチトマト | 少々 | |
| 黒オリーブ | 少々 | |
