1

「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」を小鍋などに入れ半分の量まで煮詰める。

2

室温または電子レンジで戻したバターを泡立て器などでよく攪拌しクリーム状にする。

3

Step2のバターにStep1の「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」を少しずつ（2～3回に分けて）入れよく混ぜ合わせる。

4

アレンジとして、帆立ソテーの仕上げ、卵かけごはんのトッピング、バゲットに塗っても美味しくいただけます。

5

※保存方法はラップに巻いて棒状にするか、ジャムなどの空き瓶などに入れ冷蔵保存。棒状にする場合は、先を小さく切ったビニール袋に入れ絞り出すと作業がしやすい。