3人分
　調理時間：
約30分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
■ チ一ズホイップクリーム材料 
クリ一ムチーズ 60グラム  
フルーツカクテルmix 80グラム  
ドライフルーツ 10グラム  
冷凍mixベリー ラズベリー2粒  
冷凍mixベリー ブルーベリー2粒  
デザート用ホイップ生クリーム 90グラム  
■ パンケーキの材料 
卵　Mサイズ 1個  
牛乳 130cc  
ホットケーキmix粉 150グラム  
■ 飾りの材料 
デザート用ホイップ生クリーム 少々  
さくらんぼ 1粒  
ブルーベリー 3粒  
セルフィーユ 1枚  
コツ・ポイント
クリ一ムチーズは固いと混ざりずらいので室温に置いて柔らかくしたものに材料を加える。 パンケーキは火加減を弱火でしっとり感を重視して。

Recipe

  1. STEP1

    チーズホイップクリームを作る。クリームチーズをゴムベラでつぶし、デザート用ホイップ生クリームの半分を丁寧にまぜる。

  2. STEP2

    フルーツカクテルmixは5ミリ角切り、ドライフル一ツは荒く刻む。冷凍ベリーのラズベリーは手で砕く。ブルーベリー、残りのホイップクリームと混ぜる。

  3. STEP3

    パンケーキを焼く。卵を溶いて牛乳と混ぜる。ホットケーキmix粉を混ぜる。テフロンパンを温めてから、一度濡れ布巾で鍋底を冷やしてから、

  4. STEP4

    生地の半分を高い位置から落として、弱火で2分、返して2分焼く。 2枚用意する。

  5. STEP5

    チーズホイップクリ一ムをパンケーキでサンドし、上部にトッピングを飾って。