- ガスパチョ6人前サーモン１人
- 調理時間：
- 約20分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| ■ 【ガスパチョ】（6人前） | ||
| トマト | 300ｇ（約1ヶ） | |
| きゅうり | 60ｇ（約1/3ヶ） | |
| オニオン | 20ｇ（約1/6ヶ） | |
| ニンニク | 3ｇ | |
| EXオリーブオイル | 60ｇ | |
| パプリカ赤 | 1/2ヶ | |
| カエンペパー | 少々（1ふり） | |
| シェリービネガー | 20ｇ | |
| パン（トースト） | 30ｇ | |
| 塩 | 4ｇ | |
| コショウ | 適量 | |
| ■ 【サーモンソテー】（1人前） | ||
| お刺身サーモン（又は、トラウトサーモン） | 60～70ｇ(1枚) | |
| ■ 【飾り】 | ||
| ミニトマトスライス | 適量 | |
| EXオリーブオイル | 適量 | |
| イタリアンパセリ | 適量 | |
| セルフィーユ など | 適量 | |
