- 6人前
- 調理時間：
- 約15分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| ■ サラダ | ||
| レタス類 | 適量 | 一口大にちぎる |
| トマト | 適量 | 一口大に切る |
| ブロッコリー | 2個 | 一口大にカットし、下茹でし、冷ましておく |
| キュウリ | 適量 | 乱切り |
| パプリカ | 適量 | 乱切り |
| 人参 | 適量 | 乱切りし、下茹でし、冷ましておく |
| セロリ | 少々 | スライス |
| ※ドレッシング | 適量 | Step1で作ったもの |
| ■ ドレッシング（ミキサーで作りやすい量） | ||
| オニオン | 1/2個 | 粗くカットする |
| ニンニク | ひとかけ | |
| 米酢 | 1/2カップ | |
| バージンオリーブオイル | 1カップ | |
| 塩 | 適量 | |
| 胡椒 | 適量 | |
| ■ 玄米サラダ | ||
| 炊き上げた玄米 | 300g | |
| キュウリ | 1/2本 | 5mm角にカット |
| パプリカ 赤・黄 | 各1/6個 | 5mm角にカット |
| オニオン | 1/4個 | スライス |
| ツナ缶 | 1缶 | 油をきっておく |
| ※ドレッシング | 適量 | Step1で作ったもの |
| ■ トッピング | ||
| 温泉玉子（L玉） | 1個 | |
| 黒胡椒 | 少々 | |
| 黒オリーブ | 少々 | |
