柚子こしょうドレッシング古賀純二シェフのレシピ

コツ・ポイント

野菜サラダだけでなく、お魚料理のソースとしても使えるドレッシングです。
※お魚料理の場合は、脂身が多い魚がオススメです。

作り方

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差出人	シェフごはん　<chefgohan@gnavi.co.jp>
宛先
柚子こしょうドレッシング https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/2806/ ■材料[2人分] 調理時間：約5分ドレッシング柚子こしょう(小さじ1) お酢(少量) オリーブオイル(大さじ1～2) 具材例白身魚（鯛など）(適量) アボカド(適量) ■この料理の作り方 STEP1：ボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、柚子こしょうを伸ばしていき、ソース状にしたら完成。 STEP2：白身魚やアボカドなどのほかにも、お好みの食材にかけてお召し上がりください。 ■コツ・ポイント野菜サラダだけでなく、お魚料理のソースとしても使えるドレッシングです。 ※お魚料理の場合は、脂身が多い魚がオススメです。 ■この料理のシェフ情報古賀純二 / シェ・イノ (https://r.gnavi.co.jp/9th8r35m0000/) このシェフの料理一覧(https://chefgohan.gnavi.co.jp/chefindex/detail/985/) ■□-------------------------- 【シェフごはん】 https://chefgohan.gnavi.co.jp/ --------------------------■□