4人分
　調理時間：
約60分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
グラニュー糖 30ｇ  
生クリーム 200ml  
レモンの汁 20g  
レモンの皮 1/2ヶ  (表面の皮をけずる) 
コツ・ポイント
火を止めてから、レモン汁とレモンの皮を入れて混ぜボウルに移す。 　

Recipe

  1. STEP1

    鍋に、生クリームとグラニュー糖を入れ弱火にかけ、沸騰させる。 火を止めてレモン汁とレモンの皮を入れて混ぜボウルに移す。

  2. STEP2

    ボウルを氷水にあてて熱をとり、容器等に移し入れて、冷蔵庫で冷やす。