新じゃがいもと桜海老の味噌マヨネーズ焼月山 憲シェフのレシピ お気に入りに追加 お店の逸品レシピ コツ・ポイント 1.野菜の食感を残すように意識する 2.手早く調理する 3.味噌マヨネーズを考慮して塩は薄味に 2人前/調理時間:約20分 材料・調味料 分量 下準備 新じゃがいも 10玉 水洗いし、皮付きのままスライス 桜海老 50g 万能葱 適量 3cmの長さに切る 芽キャベツ 適量 半分にカット ふき(水煮) 3cm×5本 揚げ油 適量 胡麻油 適量 塩 適量 ■ 味噌マヨネーズ 味噌 20g マヨネーズとよくまぜておく マヨネーズ 60g 作り方 1 新じゃがいもを170℃の油で少し芯が残る程度に揚げる。 2 桜海老、新じゃがいも、キャベツを胡麻油で炒め、塩で味付けをする。(薄味に) 3 耐熱皿に盛り付けて、味噌マヨネーズをのせる。 4 オーブントースターでこんがりと焼いて出来上がり。 お気に入り追加 レシピをメールで送る 印刷する このレシピのおいしかった! 投稿がまだありません。おいしかった!を写真でシェアしよう。 このレシピを見た人はこんなレシピを見ています 青菜のおひたし 樽見 浩司(魚菜酒房 樽見 ) アスパラとイカの味噌バター焼き 中村 哲也(鳥彩 新橋店 ) 釜あげしらすとレタスの味付けサラダ ばら乾海苔がけ 稲葉 敬(旬菜・酒 うり坊 三田店) 新じゃがいもと桜海老の味噌マヨネーズ焼の写真を投稿する おいしかった!を写真でシェアしよう 20