- 1人前
- 調理時間:
- 約8分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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■ 材料 | ||
キャベツ | 1/2枚 | 熱湯に塩入れてサッとボイル |
豚バラ肉スライス | 5g | 熱湯に入れてサッとボイル |
赤パプリカ | 3g | 正方形にカットしてサッとボイル |
葱 | 2g | 微塵切り |
■ 飾り食材 | ||
赤パプリカ | 1粒 | サッとボイル |
葱 | 1本 | 縦に15cm 横0,3cmにカットしてサットボイル |
菜の花 | 1本 | サッとボイル |
菜の花の花 | 2個 | 色合い |
■ 調味料 | ||
甜麺醤 | 少量 | |
ニンニク | 小量 | 微塵切り |
豆板醤 | 小量 | |
醤油 | 小量 | |
胡麻油 | 小量 | |
辣油 | 小量 |