1

薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーは合わせておきます。

2

ボールにビール・みりん・塩を入れて溶けたら桜エビ・生海苔・粉チーズを入れて混ぜます。

3

ボールに合わせておいた粉を入れます。
この時混ぜすぎず少し粉なっぽさが残るくらいで大丈夫です。混ぜすぎるとグルテンが強くなり揚げ上がりが硬くなってしまいます。

4

油を付けたスプーンで落とし入れ170〜180℃の油で4分くらい揚げます。

一つ割って見て中まで火が通って焼きたてのパンの様になって入れば完成！

5

残った生地は翌日、コーンやツナを入れてお子様のおやつにもピッタリ！！