春色小町～生ハムとクリームチーズの握り明太添え～のレシピ

春色小町～生ハムとクリームチーズの握り明太添え～

黒沢学シェフ本格手打　わへいそば: １９７３年生まれ埼玉県秩父出身　師小倉和巳の下で修行し、現在はふぐ調理師免許を持つ蕎麦職人として腕をふるい　調味料に頼りすぎない料理に取り組む。そして料理コンテストなどにも積極的に参加するなど自己研鑽にも怠り無い

コツ・ポイント: ここでは冷凍もある手軽な枝豆を使いましたが、空豆やグリーンピースを使ってもよいと思います　生ハムを重ねる枚数で塩加減をお好みに整えてください　日本料理で小町とは小野小町の小町で、美人のことを言い、きれいに品よく仕上げた料理につけられます。