1人

　調理時間：

約10分

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　

材料・調味料	分量	下準備
大海老	１尾	殻を剥き背開きにして水で洗う
桜花の塩漬け	４～５本	その都度水を換えながら溜め水で３回洗い、水気を切る。
桜の葉の塩漬け	半枚	軽く塩抜き、細く切る
カダイフ	適量
■ 〈ソース〉
マヨネーズ	大さじ２
練乳	小さじ1/2
レモン汁	少々
ラズベリー	２個	マヨネーズ、練乳、レモン汁とラズベリーを潰し混ぜる。