２人前
　調理時間：
約5分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
■ メイン食材 
豆腐 半丁 水気を切る 
ホワイトチキン 100g  
トマト 半分  
胡瓜 1/4本  
■ 調味料 
醤油 5g  
胡麻油 少々  
お酒 5g  
豆板醤 1g  
コツ・ポイント
※豆腐を手でちぎることによって、包丁出きったときより、断面がギザギザになるので豆腐に味が絡みやすくなる。

Recipe

  1. STEP1

    豆腐の水気をよくきり、食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. STEP2

    胡瓜、トマト、ホワイトチキンは食べやすい一口サイズに切る。

  3. STEP3

    豆腐をお皿に盛り付ける。切った食材と調味料を合わせる。

  4. STEP4

    合わせた材料を豆腐の上から全体的に盛り付けて完成。