2人前
　調理時間：
約15分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
■ クリームソースの材料 
じゃがいも 1個 メークインがオススメ 
ピュアオリーブオイル 大さじ2  
生クリーム 200cc 低脂肪がオススメ 
白だし 大さじ2 市販品 
パルミジャーノチーズ粉 大さじ2 できればフレッシュチーズ 
■ メイン食材 
パスタ 200グラム フェデリーニの細さがオススメ 
スモークサーモン 6枚 千切り 
飾りのベビーリーフ 少々  
コツ・ポイント
・パスタの量とクリームソースの量を守って。 ・じゃがいもはレンジで加熱の簡単仕上げ＆相性バッチリ ・スモークサーモンは仕上げに加えてシットリ旨さ

Recipe

  1. STEP1

    まずはじゃがいもを洗い 器に水を入れて レンジで火を通す。 串がスッと入るまで。

  2. STEP2

    クリームソースを作る。 オイルでじゃがいもを色付くまで焼く。 火を止めて 生クリーム、白だし、パルミジャーノチーズを加える。

  3. STEP3

    その間にパスタを無塩のお湯で茹で上げて スモークサーモンをクリームソースに散らして パスタと共にしっかりからめて。 味見して塩分を調整して盛り付け