- 2人前
- 調理時間:
- 約15分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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■ 下処理 | ||
ジャガイモ | 2個 | できればメークイン レンジで水をはってラップして柔らかく |
しめじ | 1/2パック | お好みで。レンジで火を通す |
にんにく | 2かけ | スライス |
■ メインの材料 | ||
オイル | 大さじ2 | |
豚肩ロース ステーキカット | 120グラム 2枚 | |
塩 | 0.8グラム | |
こしょう | 少々 | |
生クリーム 低脂肪 | 200ml | |
パルメザン粉 | 大さじ2 | |
白だし | 大さじ2 | 塩とコンソメパウダーでもよい |
ブラックペッパー | 少々 |