- 4人前
- 調理時間：
- 約15分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| 完熟した真っ赤なトマト | 200ｇ | ヘタをとりざく切り |
| 赤パプリカ | 100ｇ | ヘタと種をとりざく切り |
| キュウリ | 80ｇ | 皮を剥き種を取り除き、ざく切り |
| タマネギ | 50ｇ | |
| ニンニク | 1片 | |
| パン（バケットの白い部分） | 50ｇ弱 | 小さくちぎる |
| 水 | 250cc | |
| 白ワインビネガー | 30cc | |
| オリーブオイル | 50cc | |
| 塩 | 適量 | |
| ■ トッピング | ||
| 赤パプリカ | 適量 | 5ミリ角に切る |
| キュウリ | 適量 | 5ミリ角に切る |
| タマネギ | 適量 | 5ミリ角に切る |
| ゆで卵みじん切り | 適量 | 粗みじん切り |
| クルトン | 少々 | |
