- 一人前
- 調理時間:
- 約15分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
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■ じゃがいもソース | ||
じゃがいも | 小2個 | あらかじめ茹でて皮をむいておく |
水 | 150ml | |
マギーブイヨングラニュレイト | 小1と1/2 | |
バター | 20g | |
塩 | 少々 | |
ブラックペッパー | 小1 | |
醤油 | 少々 | |
■ その他具材 | ||
オリーブ油 | 適量 | |
たら | 小1切 | 塩胡椒をふっておく |
しめじ | 適量 | |
しいたけ | 1個 | 食べやすい大きさにカット |
大葉 | 1枚 | 細かく刻む |
梅肉 | 少々 | |
乾燥バジリコ | 適量 | |
アンチョビペースト | 小1 | |
にんにく | 1個 | スライスにする |
明太子 | 少々 |