1

ジャガイモを洗って
器に少々の水、ラップして串が通るまで火を通して皮をむく。
75グラム用意。

2

ラップをずらして３枚重ねて大きくして
ジャガイモをラップで挟んで、瓶や麺棒でつぶす。
チーズ２種も加えて折り返して、しっかり混ぜる。

3

６等分に分けて丸めて平たくして
できれば、傷のないテフロンパンでノンオイルで両面を色付けて完成。

お好みの付け合せで楽しんで。

4

見た目より

意外性のブルーチーズが効いています！

お好きなお酒とともに。