一人前

　調理時間：

約10分

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　

材料・調味料	分量	下準備
玉ねぎ	40g	スライスしておく
人参	30g	半月切りをする
鶏モモ	60g	一口だいにきる
キャベツ	60g	一口サイズの乱切り
ニンニク	1個	みじん切り
鷹の爪	5個
白ワイン	30cc
チキンブイヨン	30g
醤油	10cc
五島うどん	150g	茹でて冷ましておく
バター	8g