1

【青菜ペースト】
水気をよくとった青菜を、ミキサーにいれ水をいれてよく回す。回りきらなければ３０ｃｃほど増量してください(フードプロセッサーや、すり鉢でも可)

2

大根は、煮込み時間短縮と他の材料とのゆで時間を合わせる為、写真のように細長くカット（棒状でも可）

3

鍋にスパゲッティ以外の材料を全て入れ、フタをして10分ほど煮込む(途中アクをこまめにとる)

4

材料が煮えたら、青菜ペーストを入れてひと煮立ちさせる（色が変わるのでサッとで大丈夫です）

5

完成写真

6

【お好みで〆】
残っただし汁に、パスタをいれ、温めてスープパスタとしてどうぞ！