- 1本
- 調理時間：
- 約15分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| 海苔 | 1枚 | ごま油と塩 |
| ごはん | 適量 | |
| ■ ほうれん草のナムル | ||
| ほうれん草 | 1本 | 塩茹でする |
| 濃口醤油 | 小さじ1 | |
| 胡麻油 | 小さじ1 | |
| 白胡麻 | 小さじ1 | |
| ■ もやしのナムル | ||
| もやし | 少量 | 塩茹でする |
| 濃口醤油 | 小さじ1 | |
| 胡麻油 | 小さじ1 | |
| 胡椒 | 小さじ1 | |
| 白胡麻 | 小さじ1 | |
| ■ 大根と人参のナムル | ||
| 大根 | 少量 | 千切り |
| 人参 | 少量 | 千切り |
| 砂糖 | 大さじ1 | |
| 酢 | 大さじ3 | |
| 濃口醤油 | 一滴 | |
| ■ ゼンマイのナムル | ||
| ゼンマイ | 適量 | 炒める |
| 酒、味醂、濃口醤油 | 1：1：1 | |
| 胡麻油 | 大さじ1 | |
| 白胡麻 | 小さじ1 | |
