- 4人前
- 調理時間:
- 約10分
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
---|---|---|
白菜 | 160g | 2cm幅の短冊切りにする |
明太子 | 120g | |
塩 | 少々 |
材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
---|---|---|
白菜 | 160g | 2cm幅の短冊切りにする |
明太子 | 120g | |
塩 | 少々 |
フライパンに明太子を入れ、転がしながらまわりだけ焼く。取り出して1cmの厚さに切る。
白菜は軽く塩を振り、油をひかずにフライパンで一気に炒める。(焼色を付けるという感じで、生焼けで良い)
明太子と和えて器に盛ったら、簡単おつまみの出来あがり。