- 4人前
- 調理時間：
- 約20分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| 牛薄切り肉 | 200g | 脂の少ない赤みの牛肉がおすすめ |
| ピタパン | 4個 | |
| オリーブオイル | 大さじ1 | |
| ■ 牛肉の下味 | ||
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| にんにく | 3g | すりおろす |
| 玉ねぎ | 1/2個 | すりおろす |
| カレー粉 | 5g | |
| ヨーグルト | 60g | |
| ■ ソース | ||
| ヨーグルト | 120g | |
| レモンの皮 | 1/2個分 | すりおろす（多めがおすすめ） |
| パプリカパウダー | 少々 | |
| 塩 | 少々 | |
| ■ 具材 | ||
| サニーレタス | 4枚 | |
| トマト | 1/2個 | 角切り |
| ラディッシュ | 1個 | 薄切り |
| パルメザンチーズ | 適量 | 熱したフライパンで焼き、チーズチップをつくる |
| 黒オリーブパウダー | 適量 | 輪切りにし電子レンジで約5分加熱。ミルで粉にする |
| 好みのリーフ | 適量 | |
