| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| バトンシュー、ガトーフィュテなど | １本 | ドラゴンの頭、胴体部分。細長い形状のもの。分量は下記 |
| クロワッサン | 1個 | ドラゴンの手の部分。斜めに片方は少し大きくなるようにカット。 |
| とんがりコーン | 6個 | ドラゴンのツメの部分。3個は半分にカット。 |
| ホイップクリーム | 少々 | ドラゴンの手とツメをつける接着剤用 |
| ポッキー | 2本 | ドラゴンのツノ。頭のサイズに合わせてカット。 |
| 赤のドライフルーツ | 適量 | ドラゴンの眼、胴体の背びれ用 |
| チョコレートシロップ | 適量 | お祝いの名前を書く用。チョコペンでも可。 |
| カラフルなフルーツソース | 少々 | 飾り |
| セルフィーユ | 少々 | 飾り |
| ■ 手作りバトンシュー | ||
| ホットケーキミックス | 150g | |
| 水 | 100cc | |
| バター | 60g | |
| 卵（Lサイズ） | 2個 | ときほぐしておく |
| パウダーシュガー（粉糖） | 適量 | |
| ■ 手作りカスタードクリーム | ||
| 卵（Lサイズ） | 2個 | |
| グラニュー糖 | 大さじ4 | |
| ホットケーキミックス | 大さじ3 | |
| 牛乳 | 200cc | |
ドラゴンの頭、顔を作る。まずは下準備のカット。
バトンシューを斜めにカットする。眼のドライフルーツをホイップクリームで接着。舌、ツノを刺す。安定しない時はホイップで接着、角度を決めて。
クロワッサンをハーフカットする。 大きさを変えて大きい方にとんがりコーンをそのままホイップで接着。小さい方もハーフカットのとんがりコーンを接着。
お皿にお祝いの方のお名前を書いて。
バトンシューを均等にカットして。手、頭、胴体、胴体の上に背びれ、胴体に沿ってカラフルソースと飾りの葉を乗せて。
ホットケーキミックスでシュー生地を作る。 水100cc、バター60グラムをレンジ500Wでラップをして4分加熱。
ホットケーキミックスを加えて混ぜ、500Wで40秒加熱して混ぜる。卵Lサイズ2個を溶き、3回に分けて混ぜる。
バトンシューの形に絞る。指先に水をつけて表面に降り、190度のオーブンで20分焼く。次に180度で15分焼く。
レンジで簡単カスタードを作る。卵黄Lサイズ2個、グラニュー糖大さじ4杯を混ぜる。ホットケーキミックス大さじ３杯を混ぜる。
牛乳200ccを混ぜる。レンジで600W1分加熱。混ぜる。30秒加熱して混ぜる。さらに30秒、20秒、混ぜるを繰り返し、徐々にトロミをつける。
モッタリしたら完成です。 冷めたら、シューに絞ってパウダーシュガーを振りかけたら、バトンシューの完成です。
