1

【ミルフィーユちらし寿司 1段目】
セルクルに酢飯を入れ、輪切りトマトを敷き詰める。

2

【ミルフィーユちらし寿司 2段目】
1段目上に酢飯を被せ、ホウレン草を重ねる。

3

【ミルフィーユちらし寿司 3段目】
2段目上に酢飯を置き、薄くスライスしたマグロを重ねて、セルクルを外す。スプーンの裏でギュッと押し込むとセルクルが外し易い。

4

【スキレットで半熟卵 】
スキレット鍋で目玉焼きを作り、セルクルで切り取る。切り取った半熟卵をミルフィーユちらし寿司の上にフライ返しでそっとのせる。

5

【完成】
ちらし寿司と言えば錦糸卵ですが子供が好きな目玉焼きを乗せました！断面の色合いも良いミルフィーユちらし寿司の完成です。

6

【アレンジ】
海苔で目と口、チーズで手、マグロで布団。このような楽しみ方も出来ます♪