10人前
 調理時間:
約20分
                                         
材料・調味料 分量 下準備
ミネラルウオーター 800cc  
白ワイン 200cc  
グラニュー糖 200g  
オレンジの皮 5枚  
レモンスライス 3枚  
ハーブティー 10g  
ゼラチン 12g  
コツ・ポイント
1,いろいろなフルーツをカットしてキルス酒とシロップをふりかけ1時間ほど冷蔵庫で冷やす。 2,鍋にすべての材料を入れ沸かす。蓋をして15分ほど蒸らす。キッチンペーパーで漉す。冷やしてから冷蔵庫で一晩休ませる。 3,器にフルーツを入れ、ゼリーをかける。

Recipe