1人前

　調理時間：

約15分

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　

材料・調味料	分量	下準備
■ タイ風南蛮のタレ
水	大さじ6
ナンプラー	大さじ1
オイスターソース	大さじ1
砂糖	大さじ1
米酢	大さじ2	穀物酢でも可
おろしショウガ	小さじ1/2	チューブ可
タマネギ	1/6粉	薄くスライス
ピーマン	1/2個	半分の短さにして千切り
人参	少々	千切り
■ メイン
鶏モモ肉	1枚
塩	0.4グラム
コショウ	少々
片栗粉	少々	つけるというより揉みこんだ方が揚げ上がりサクサク。
トッピング野菜	適量	パプリカ、紫タマネギのスライス、小葱など。