ごろごろアボカドのディップ川崎祐介シェフのレシピ

コツ・ポイント

柔らかいアボカドを選んでください。存在感を出す為あえて大きめに切る、好みで裏ごしてペースト状にしても美味しく頂けます。バケットではなくクラッカーでも。ブランデーを入れると風味がよくなります。

作り方

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差出人	シェフごはん　<chefgohan@gnavi.co.jp>
宛先
ごろごろアボカドのディップ https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/4298/ ■材料[2人分] 調理時間：約15分アボカド(1個) 半分に切り大きくさいころ状にカットクリームチーズ(100ｇ) ハチミツ(30g) レモン汁(少々) ブランデー(少々) 入れなくても大丈夫ですバケット(適量) ■この料理の作り方 STEP1：ボウルにクリームチーズを入れ滑らかになるまで混ぜる STEP2：ハチミツ、レモン汁、ブランデーを入れよく混ぜアボカドを入れてからはゴムベラで混ぜる STEP3：容器に入れ横にバケットを添える ■コツ・ポイント柔らかいアボカドを選んでください。存在感を出す為あえて大きめに切る、好みで裏ごしてペースト状にしても美味しく頂けます。バケットではなくクラッカーでも。ブランデーを入れると風味がよくなります。 ■この料理のシェフ情報川崎祐介 / 洋食ボストン() このシェフの料理一覧(https://chefgohan.gnavi.co.jp/chefindex/detail/1694/) ■□-------------------------- 【シェフごはん】 https://chefgohan.gnavi.co.jp/ --------------------------■□