1人前

　調理時間：

約30分

　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　

材料・調味料	分量	下準備
◾︎蒸し鶏の材料		蒸し汁はタレに使用します。作りやすい最低量です。
鶏胸肉	1枚
オイスターソース	大さじ1
ナンプラー	大さじ1
きざみニンニク	少々
コショウ	少々
■ 油そばのタレの材料
サラダ油	大さじ1
ゴマ油	小さじ1/3
ラー油	小さじ1/3
きざみニンニク	大さじ1
豚肉	75グラム	粗く刻む。
蒸し鶏の汁	大さじ1.5
ナンプラー	小さじ2
酢	小さじ1
砂糖	小さじ1/2
水	大さじ1
■ 仕上げの材料
生ニラのきざみ	大さじ1
ほぐした蒸し鶏	35グラム
冷凍のフォー	1玉	細うどん、太い中華麺でも可。
◾︎ミャンマー薬味	お好み量	ニンニクと赤唐辛子を酢に漬けたもの。