- 2,3人前
- 調理時間：
- 約20分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| ■ 具材となるもの | ||
| ゆで卵 | 3ヶ | |
| きゅうり | 1本 | |
| ハム | 1P | |
| ■ 具材に入れる共通の調味料 | ||
| 胡椒 | 適量 | |
| 塩 | 適量 | |
| 砂糖 | 適量 | |
| マヨネーズ | 適量 | |
| チキンコンソメ | 適量 | お好みで！ |
| ■ 具材を詰めるパン | ||
| サンドイッチ用の耳なしパン | 6枚 | |
サンドレスウィッチ
- 後藤 祐二 シェフ 神楽坂 和らく
- 高校卒業後、京都吉兆で6年半修行をした後に 2000年 神楽坂おいしんぼの立ち上げに携わる。 その後、洋食MIYASHITAをはじめ各店にてさらなる経験を積み 2015年 和らくの料理長に就任。
- コツ・ポイント
- サンドをレスしたサンドウィッチ＝サンドレスウィッチ！！ 時短メニューではありますが、サンドウィッチより具をこんもり入れることができ、 見た目もかわいい♪ 今回ご紹介した具材以外にもいろいろ詰めてみてくださいね！ お子様と作ってみるのもおすすめです♪
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卵は茹で卵にして細かく刻み、マヨネーズ、塩、胡椒、砂糖（お好みで）、チキンコンソメ（お好みで）と和える。
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きゅうりを細かく刻んで、塩少々でもんで余分な水分をしぼり、刻んだハム、マヨネーズ、塩、胡椒、砂糖（お好みで）、チキンコンソメ（お好みで）と和える。
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サンドイッチ用の耳なしのパンを半分に折って、両端だけを指で強くつまんで袋状にする。 ※軽くつまむとすぐパン同士が剥がれてしまうため、強くつまむこと！
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Step3のパンにStep1、2の具を入れて完成！
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具の上にトッピングすれば、よりかわいらしい一品に♪
