1

(付け合わせ)ジャガイモと水を入れて火が入るまでボイルし食べやすい大きさにカットする。

2

豚ロースを肉叩きで軽く伸ばし包丁で切り目を入れる。塩、黒コショウをして下味を付ける。

3

step2をフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で表面に色が付くまでソテーする。

4

step3をフライパンから取り出し食べやすい大きさにカットする。

5

トマトホール、塩、酢漬けケッパー、ミニトマト、ニンニク、オレガノ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを盛る。

6

200度のオーブンで約10分チーズが溶けるまで焼く。
その際にstep1のジャガイモも一緒にオーブンに入れる。

7

step6が焼き上がったら、お皿に盛り完成。