3～4人前
　調理時間：
約60分
　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　
材料・調味料 分量 下準備
お米 ２合 洗っておく 
醤油 大１  
みりん 大１  
水 320cc  
出汁の素（顆粒） 一つまみ  
松茸 2本  
京揚げ 3分の1パック 湯通しして、短冊切り 
三つ葉 少々 刻んでおく 
コツ・ポイント
・【松茸選び】ご飯にする時は【開き】の方が香りが出るので良いと思います。 ・お米は可能なら、お水で洗ってから30分、吸水30分、出来ると良いです。 　

Recipe

  1. STEP1

    土鍋にお米、醤油、みりん、かつお出汁、松茸、京揚げ強火でかける。

  2. STEP2

    沸いてきたら、火を弱火にして１５分程炊いていきます。 (出来れば蓋を開けない方が良いですが、不安なら確認して様子を見るくらいなら大丈夫です)

  3. STEP3

    炊き上がったら５分程蒸らして三つ葉を入れ出来上がり！