- 1人前
- 調理時間：
- 約15分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| ■ ガパオ炒めの材料 | ||
| サラダ油 | 少々 | |
| 豚ひき肉 | 150グラム | ブロックを荒くみじん切りがオススメ |
| ニンニク | 小さじ1/2 | 刻み |
| 玉ねぎ | 1/4個 | 5ミリの厚さにカット |
| ふくろだけ | 10切れ | ハーフカットしたもの。シメジでもよい。 |
| スイートバジルチリペースト | 小さじ1.5 | |
| オイスターソース | 小さじ1.5 | |
| ナンプラー | 小さじ1.5 | |
| 輪切り唐辛子 | 少々 | あれば生唐辛子がオススメ |
| 赤黄パプリカ | 少々 | 千切り |
| 水菜 | 少々 | ざく切り |
| ■ その他の材料 | ||
| ごはん | 250グラム | |
| 目玉焼き | 1個 | |
