- 2人前
- 調理時間：
- 約20分
| 材料・調味料 | 分量 | 下準備 |
|---|---|---|
| クスクス | 40g | |
| 水 | 60g | |
| 玉葱 | 1/4コ | みじん切り |
| 人参 | 20g | みじん切り |
| ピーマン（緑） | 1コ | みじん切り |
| ズッキーニ | 1/4本 | うすい輪切りにし、素揚げしておく |
| 茄子 | 1/4本 | うすい輪切りにし、素揚げしておく |
| トマト | 2/3コ | 食べやすい大きさに切る |
| オリーブ（グリーン） | 6コ | 1/4にカット |
| バジル（ベビーナノバジル） | 3枝 | ちぎる |
| ミント | 1/4パック | みじん切り |
| セルバチコ | 6枚 | みじん切り |
| 鶏むね肉（またはささみ） | 60g | 砂糖少々を入れたお湯で茹で、小さく切る |
| イカげそ | 3杯分 | 塩ゆでし、小さく切る |
| オリーブオイル（EXV) | 適量 | |
| タバスコ | 適量 | |
| レモン汁 | 適量 | |
| 塩 | 適量 | |
| 白コショウ | 適量 |
