ししＰＯＮ！～いのししと野菜炒めを、ぽん酢につけて～黒沢学シェフのレシピ

コツ・ポイント

ただでさえ家庭では、ほとんどお目見えしないであろうジビエ料理なので、とにかく簡単に作れるところから馴染んでもらおうと考えました。

作り方

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差出人	シェフごはん　<chefgohan@gnavi.co.jp>
宛先
ししＰＯＮ！～いのししと野菜炒めを、ぽん酢につけて～ https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/4624/ ■材料[2] 調理時間：約7分いのしし(100ｇ) レモン汁大1、酒大1でもんでおく玉葱(100ｇ) ピーマン(100ｇ) 茄子(100ｇ) ぽん酢(180ｍｌ) からし(適量) 万能ねぎ(少量) ■この料理の作り方 STEP1：材料は細く切りそろえます STEP2：フライパンに油をしいて、いのしし、玉葱、茄子、ピーマンと炒め、軽く塩コショウして器に盛ります、ぽん酢と薬味を用意して完成 ■コツ・ポイントただでさえ家庭では、ほとんどお目見えしないであろうジビエ料理なので、とにかく簡単に作れるところから馴染んでもらおうと考えました。 ■この料理のシェフ情報黒沢学 / 本格手打　わへいそば(https://r.gnavi.co.jp/b145600/) このシェフの料理一覧(https://chefgohan.gnavi.co.jp/chefindex/detail/74/) ■□-------------------------- 【シェフごはん】 https://chefgohan.gnavi.co.jp/ --------------------------■□